Спаситель нашей водки

Слава к этому удивительному старику пришла поздно. И не принесла ему никаких особенных благ.
Вообще-то он должен был получить обыкновенную фамилию Михайлов. Но еще его папа-революционер взял себе подпольную кличку Похлебкин, потому что папин дедушка был крепостным поваром. А его имя первоначально звучало, как Вилавгуст. То есть, Владимир Ильич Ленин и август по месяцу рождения. Но имя ученый переделал. Так и получился Вильям Васильевич Похлебкин, появившийся на свет 20 августа 1923 года в Москве.
В 1941 году Похлебкин добровольцем пошел на фронт. Через несколько месяцев получил тяжелое ранение и дальше служил при штабе, а также при кухне, тренируя кулинарные способности.
После войны он закончил МГИМО. Работал в разных академических исторических институтах, специализируясь на Скандинавии. Однако характер имел несносный. В начале 70-х Похлебкина выдавили с работы. Сознательно голодая, питаясь только хлебом и чаем на 38 копеек в день, Похлебкин принялся писать книги и статьи о еде. В результате появилась его книга «Чай», содержащая уйму информации об истории этого напитка и способах приготовления.
В начале 90-х Похлебкин выполнил правительственное задание. Польша выступила с заявлением, что она родина водки, а потому Россия не имеет права на бренд своего национального «всего». Вильям Васильевич Похлебкин (ВВП) убедительно доказал, что на Руси винокурни появились черт знает, как давно, и водка русское изобретение.
В результате разводов, размен, ссор с родными и неудачного вложения заработанных денег ВВП лишился московской квартиры и жил в хрущобной однушке в Подольске. 13 апреля 2000 года соседей по дому встревожил запах из его квартиры. Милиционеры вскрыли дверь и обнаружили, что ВВП уже пару недель мертв в результате убийства отверткой. Следствие не привело ни к каким результатам.  
 

Кликните на фото для просмотра Фото к статье: 2