но для выполнения этого действия вам нужно войти или зарегистрироваться.
Предметы эпохи
Советское мороженое. Какими были 48 копеек, пломбир и эскимо в СССР
- Советское мороженое пломбир и эскимо
- Тележка продавца мороженого
- И зимой и летом вкусно и полезно
- Мороженое на морозе. Что может быть вкуснее!
- Упаковки от мороженого
- Советское мороженое - полезный и вкусный продукт
- Реклама советского мороженого
- Художник В. Борисов. Продавец мороженого
- Духанов Геннадий Иванович «Мальчик с мороженым» 1965 г.
- Художник Орлов. В парк
- До чего же вкусно!
- Продавцы мороженого в ГУМе
А ведь когда-то советского мороженого, без которого немыслим образ счастливого детства, просто не было. В 1936 году товарищ Микоян докладывал на сессии ЦИК:
- Я являюсь большим сторонником развития производства мороженого. Некоторые товарищи до сих пор еще считают, что мороженое – это лакомство для детей, а для взрослых оно не нужно.
Ему вторит товарищ Калинин:
- А любят мороженое все!
- Любят, но некоторые из лицемерия скрывают это, считая, что мороженое – детское лакомство. В Америке, там производят в год больше 600 тысяч тонн фабричного мороженого. Правда, в Америке жарче, чем у нас, там больше нуждаются в мороженом, но ясно, что мы в этой области до крайности отстали. Я агитирую за мороженое, потому что это очень вкусный и питательный продукт.
Агитация Микояна не прошла даром. Если в 1932 году в стране производилось 20 тонн мороженого, то в 1938 – уже 46,8.
Первым массовым сортом мороженого советских времен стало эскимо, поначалу называвшееся «эскимо-паем» - «эскимосским пирожком». За ним последовали «щербет», «сандвич» - разноцветные плитки, отделенные друг от друга вафлями, пломбир в стаканчике и в брикетах. Фольга, целлофан, гофрированный картон вытесняют старорежимные вафли, служившие съедобной упаковкой. В 1938 году открылась фабрика мороженого в подмосковных тогда еще Филях, считавшаяся самой высоко технически оснащенной, на которой до войны производилось сливочное, шоколадное, миндальное, цукатное, ореховое, клубнично-сливочное, сандвичи, щербет, брусковое, эскимо, трехслойное, шиповниковое с витамином С и другие виды мороженого. Мороженое пломбир в СССР поначалу к таковому не причисляли, считая одним из видов десерта.
Предполагалось, что в третьей пятилетке в разных городах страны будет построено 10 крупных и не менее 40 мелких фабрик по производству мороженого. Это было осуществлено только после войны – фабрики мороженого после Победы почти сразу заработали на полную мощность. Пищевая промышленность в этом вопросе проявляла истинную заботу о населении, стараясь сделать «вкусный и питательный продукт» доступным для всех: «Больные сахарной болезнью (диабетом) не могут потреблять обычное мороженое. Для диабетиков пищевая промышленность выпускает специальное мороженое, приготовленное на сахарине». А чтобы население не сомневалось в нужности мороженого, создавало особую культуру: «Напитки, приготовленные с мороженым, отличаются приятными вкусовыми качествами и большой питательностью. Эти напитки украшают взбитыми сливками, которые кладут поверх напитка в виде пышной пены. Пьют такие напитки обычно через соломинку».
Расцвет производства наступил в 50-60-е, когда, кроме обычных видов мороженого, начали выпускать и торты-мороженое, и пирожные из этого продукта. В 70-е мороженое подают повсеместно, но ассортимент сужается. Самым дешевым видом было фруктово-ягодное за 7 копеек, самым дорогим – брикет мороженого за 48 копеек. Несмотря на небогатый ассортимент, почти каждый человек, родившийся в СССР, до сих пор испытывает тоску по мороженому советских времен, которое, как выяснилось, нельзя заменить ни богатством ассортимента, ни бесконечным разнообразием вкуса, ни яркостью упаковки и оригинальностью формы.
Дарья Горобцова
Елочная гирлянда. СССР. В коробке
Панно Собака Пудель СССР 1960 гг
Советские бренды
Штурманские. Как у Гагарина!
Марка часов, в которых Юрий Гагарин совершил свой знаменитый полет в космос. Знаменитые, легендарные часы Штурманские Юрия Гагарина - это историчес
Комментариев: 0
Финифть и филигрань. Советские часы Чайка
В 1963 году в Советском Союзе происходит знаменательное событие: в космосе – первая женщина-космонавт Валентина Терешкова. Весь мир узнает ее
Комментариев: 0
Магазин
Вымпел "Коллектив Коммунистического труда"
Внимание,
для выполнения этого действия вам нужно войти или зарегистрироваться. В этом случае история ваших комментариев сохраняется в личном кабинете
Пройдя несложную регистрацию, Вы сможете самостоятельно размещать на портале свои фотографии, статьи, любимую музыку, коллекции, отправлять сообщения другим зарегистрированным пользователям, вести блог.
Пользователи всех стран, соединяйтесь!
сортировать по возрастанию
Автор: читатель 24 марта 2014
Разве советские дети из сельской местности не бывали в городах?
Автор: Shuravi 8 февраля 2013
У деревенских детей советской эпохи нет и быть не может представления о мороженом! Ну, не завозили это лакомство в сельпо! А мороженое "Эскимо" из детской песенки я ни разу не видел!