Статьи

Soviet Sparkling. Настоящее Советское шампанское

Добавил: Zelen

«Наше шампанское – гордость советского виноделия, его лучшее создание. По своим отличным качествам оно находится в первом ряду мировых шампанских вин» - сообщала кулинарная книга 60-х годов. В 1969 году был зарегистрирован товарный знак Soviet Sparkling («Советское игристое»), под которым на западе известно «Советское шампанское».
Выпускалось четыре вида «Советского шампанского»: сладкое, полусладкое, полусухое сухое. Черная этикетка с белыми буквами и золотой гроздью становится не только символом нового года, но и одним из экспортных символов достижений советской жизни. Бутылка стоила достаточно дорого – 4 рубля 17 копеек. Но на новогоднем столе она должна была стоять непременно, рядом с салями, шпротами, икрой и оливками. Чтобы ее достать, советский человек должен был немало потрудиться: отстоять в многочасовой очереди, по предновогодней слякоти обежать несколько магазинов или купить продовольственный заказ, в котором помимо желанных деликатесов лежали гречка или пшено.
Марка «Советское шампанское» действительно высоко ценится на западе. В Югославии, Болгарии и той же Испании строятся заводы шампанских вин по советским проектам. Франция, ФРГ и Испания закупают лицензии на разработанный в СССР способ производства шампанского. И в их числе не кто-нибудь – «Моет», старейшая фирма по производству шампанского.

Н.Зеленецкая

И по сей день - один из популярнейших видов напитков

Кликните на фото для просмотра Фото к статье: 8

Оценка:

Еще по теме:

←Посмотреть все по теме Напитки ←Все статьи за 1969 год

пожаловаться

Комментарии:

сортировать по возрастанию

Автор: нат 11 ноября 2014

Наряду с шампанским и шпротами не стояло никаких оливок... - вот оливье - это да. Да и дефицитом шампанское не было.

Автор: Стаж пития шампанского - 50 лет. 13 апреля 2013

Не было Сов.Шампанское никаким дефицитом, по крайней мере с 1963-65 гг. до горбачёвской компании, во всяком случае - в областных и республиканских столицах. Может быть в захолустье оно было редкостью - не знаю, но там и много чего другого не видали. Другое дело, что по качеству оно было разное в разных местах. Хорошее, помню, было, например, рижского производства (исходный виноматериал был естественно не местный).

проднаборы

Автор: pluvash 30 марта 2012

Шампанское обычно было в продовольственных предновогодних наборах. Одна моя знакомая получила такой набор, и довольная несла две бутылки шампанского в двух руках. В сумке лежали дефицитные продукты из того же набора. На улице ее обогнали с разных сторон два мужика. Со словами: "С новым годом, девушка!", они реквизировали бутылки, и быстро смылись. Вот такие истории случались с гражданами под Новый год))